Hallo Achim,
das liegt daran, daß der Tigerlotus in seiner Heimat(Südostasien und Afrika) in der dortigen Trockenzeit eine Ruheperiode
einlegt. Während dieser mehrmonatigen Zeit sollte man die Knolle aus dem Aquarium herausnehmen und kühler (um die ~20 °C), aber trotzdem feucht lagern. Treibt die Knolle dann wieder aus, kann sie wieder ins Becken zurück und sollte gedüngt werden, damit sie wieder ordentlich wächst.
Bekommt die Knolle keine Ruhezeit so ist es möglich, daß sie einfach nicht mehr die "Kraft" hat zu altgewohnter Schönheit zurückzukehren.
Es ist aber möglich die Pflanze durch Entfernen der Schwimmblätter vom Versuch des Blühens (das war wohl das ungheure Wachstum der Pflanze bei Dir) eine zeitlang abzuhalten.
In seltenen Fällen bildet sie sogar Tochterpflanzen
aus oder es ist möglich die Knolle
zu teilen.
Gabi