Hai Andrea,
ich sag es mal so, für diverse Zubereitungen (Salate, Präserven usw.)
gab es im Osten kein Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern ALLES war
zum - "alsbaldigen Verbrauch bestimmt" !
Also hieß es überschaubare Mengen zu ordern und sensorisch
bis zum Endverzehr beobachten !
Quasi, mach am Anfang kleinste (ca.5 cm²) Flächen fertig.
Im trockenen Zustand halten die "Futtersteine" über Wochen !
Also erst ein Steinchen , dann 2 Steinchen .....................einwerfen und beobachten !
Ergo : Musse probiere !
Wichtig ist die sorgfältige Verarbeitung für die ausreichende Haftung !
Echo würde mich freuen !
Viel Erfolg und Kampfesgrüße von Frank